Elektronische Rührwerke eignen sich besonders gut für Anwendungen, die sehr starke Viskositätsschwankungen aufweisen. Die eingestellte Drehzahl bleibt selbst unter diesen Bedingungen konstant. Alle Ergebnisse  sind reproduzierbar und eine Drehmomentanzeige macht jede Viskositätsänderung sichtbar.